Recolher
Colaborar com quem vende ou prepara pescado para aproveitar as vísceras retiradas na preparação do pescado.
UMA NOVA VIDA PARA O PESCADO
Do pescado.
Ao petisco.
Menos desperdício.
Uma nova ideia para os petiscos dos animais.
Vende ou prepara pescado num mercado, numa peixaria ou noutro estabelecimento? Ajude-nos a dar uma nova utilização às vísceras que habitualmente descarta. Estamos a desenvolver petiscos para animais a partir desta matéria-prima.
Projeto em desenvolvimento · Programa BOOST
Os animais que fazem parte da nossa vida.
01 / A NOSSA IDEIA
Tudo começa
no pescado.
Todos os dias prepara o peixe.
E o que fica de fora?
Na preparação do peixe para venda, as vísceras são retiradas e frequentemente descartadas. Para quem vende ou prepara pescado, fazem parte da rotina. Para a Byebite, são o ponto de partida de uma ideia.
Queremos colaborar consigo para explorar uma nova utilização desta matéria-prima: transformá-la em petiscos para animais. O seu conhecimento do setor é essencial para desenvolver uma solução que faça sentido no dia a dia.
O NOSSO PROPÓSITO
Desperdiçar menos.
Aproveitar melhor.
02 / DO PESCADO AO PETISCO
Uma ideia.
Passo a passo.
A nossa proposta liga mercados, peixarias e outros estabelecimentos ao desenvolvimento de um novo petisco. Cada etapa conta.
Conservar
Definir condições adequadas de conservação, armazenamento e transporte da matéria-prima.
Transformar
Desenvolver e testar o processo de transformação das vísceras em petiscos para animais.
Validar
Avaliar a segurança, a conservação e a adequação do produto à alimentação dos animais.
Onde estamos? Estamos a desenvolver e a testar a solução. A validação do produto é uma etapa essencial antes da sua comercialização.
O QUE QUEREMOS TORNAR POSSÍVEL
Mais valor para
o que já existe.
Para quem vende pescado
Explorar uma alternativa ao descarte das vísceras, construída em conjunto com os vendedores e adaptada à sua realidade.
Para os recursos
Aproveitar uma matéria-prima que é frequentemente desperdiçada, dando-lhe uma nova utilização.
Para os animais
Desenvolver uma nova opção de petisco, cuja segurança e adequação serão avaliadas antes da comercialização.
03 / CRESCER EM CONJUNTO
A próxima etapa
pode começar
consigo.
Procuramos pessoas e organizações que queiram contribuir para desenvolver e testar esta solução.
- Conte-nos o que faz e como gostaria de colaborar.
- Vamos conhecer a sua realidade e as necessidades do projeto.
- Definimos em conjunto os próximos passos.
Mercados, peixarias e vendedores
Parceiros para a recolha da matéria-prima e para compreender os desafios de quem vende e prepara pescado.
Parceiros técnicos e científicos
Conhecimento para desenvolver o processo e avaliar a segurança e a adequação dos petiscos.
Produtores e empresas
Experiência em alimentação animal, instalações ou equipamentos para apoiar o desenvolvimento.
UMA IDEIA LOCAL. UM PROPÓSITO PARTILHADO.
Em desenvolvimento
no programa BOOST.
A Byebite é um projeto desenvolvido no âmbito do programa de aceleração BOOST. A ideia nasceu do desperdício observado nos mercados municipais. Queremos agora explorar esta solução também com peixarias e outros estabelecimentos que vendem ou preparam pescado.
Estamos a desenvolver e a testar o processo. Procuramos parceiros para avaliar a segurança, a conservação e a adequação do produto antes da comercialização.
ANTES DE DAR O PRÓXIMO PASSO
Perguntas
frequentes.
O que são os petiscos Byebite?
São petiscos para animais que estamos a desenvolver a partir de vísceras de pescado retiradas na preparação do peixe em mercados, peixarias e outros estabelecimentos.
A matéria-prima é retirada do lixo?
Não é essa a proposta. Queremos colaborar com os vendedores para separar e recolher as vísceras antes de serem descartadas, em condições de conservação adequadas. Essas condições fazem parte do processo a desenvolver e validar.
Já posso comprar os petiscos?
Ainda estamos na fase de desenvolvimento e validação. Esta página apresenta o projeto e permite entrar em contacto com a equipa; não disponibiliza vendas.
Os petiscos destinam-se a que animais?
A definição das espécies a que se destinam e das condições de utilização faz parte da validação do produto. Ainda não apresentamos recomendações de consumo.
Como posso colaborar?
Procuramos mercados, peixarias e outros vendedores de pescado, parceiros técnicos e científicos e empresas com experiência em alimentação animal. Envie um email para byebiteofficial@gmail.com com uma breve apresentação e a sua proposta de colaboração.
Que condições terá a recolha?
A frequência, as quantidades, a conservação e a logística serão definidas com os parceiros durante o desenvolvimento. Entre em contacto para nos dar a conhecer a realidade do seu estabelecimento.
VAMOS CONVERSAR?
Dê uma dentada
nesta ideia.
O próximo passo começa com uma conversa.
Conte-nos como gostaria de colaborar com a Byebite.